纯手工阿胶糕配方

7种材料 主料:6种 佐料:1
配料表
用量比例
单位
主料
300
200
300
200
即墨黄酒
750
ml
佐料
200

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、泡胶:敲碎阿胶,用即墨老酒泡上,用保鲜膜 封好以免黄酒挥发掉,期间要勤搅拌。等黄酒把阿 胶完全泡化才能开始熬胶哦!很多亲们图省事会把 阿胶直接打粉,这样会影响阿胶糕的功效。黄酒泡 阿胶能够通血脉、活血、养血、滋润肌肤。
.黑芝麻炒香 备用