自制美味放心油条配方

7种材料 主料:1种 佐料:6
配料表
用量比例
单位
主料
佐料
10--12克
一个
260--270克
色拉油
30

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把500克面粉,270清水,泡打粉8克,小苏打4克,鸡蛋一个,盐10克,色拉油30克准备好
把面粉,鸡蛋,泡打粉,小苏打混合,把盐放到清水里搅拌均匀,用盐水和面,记住,盐水不要一次都倒进去,要慢慢加,因为使用的面份粉不同吸水不同。色拉油等会再放。留着后面扎面用