红油肚丝配方

9种材料 主料:2种 佐料:7
配料表
用量比例
单位
主料
1
老卤汤
适量
佐料
适量
大葱葱白
适量
适量
适量
适量

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猪肚先用小苏打粉(或者碱面)抓洗,洗掉粘液。
再用醋搓洗,然后用流动的水冲洗干净。