珍珠肉丸子配方

12种材料 主料:3种 佐料:9
配料表
用量比例
单位
主料
猪肉糜
200
g
10
150
g左右
佐料
葱段
适量
适量
半勺
半勺
适量
白胡椒粉
适量
适量
半勺
1

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准备 猪肉糜 200g,虾 10条,糯米 150g左右(泡水30分钟或者3、4小时更好,如果时间允许的话)。葱段+ 姜片放入适量的 水 制作 葱姜水 备用。
虾 去头,去壳,虾尾留用。