香酥嫩炸鸡片--附送鸡胸的处理方法配方

10种材料 主料:1种 辅料:7种 佐料:2
配料表
用量比例
单位
主料
处理过的鸡片
适量
佐料
1至2个
调料
适量
适量
胡椒粉
适量
适量
将买来的鸡胸肉放入锅中煮至七成熟,锅中加入适量葱姜、料酒,一个八角,适量花椒
煮好的鸡胸肉,放在厨房专用纸上吸水份