黑芝麻蛋黄月饼配方

7种材料 主料:4种 佐料:3
配料表
用量比例
单位
主料
低粉
205
g
太古转化糖浆
140
g
佐料
广酒黑芝麻馅
540
g
新鲜咸蛋黄
18

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碗里倒入转化糖浆花生油和枧水。
用蛋抽搅拌均匀充分乳化。