蔓越莓玻璃糖饼干配方

6种材料 主料:5种 佐料:1
配料表
用量比例
单位
主料
低筋粉
230
150
糖粉
120
全蛋液
2
大勺
佐料
硬质水晶糖
10

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黄油切成小块,软化后放入全部糖粉,搅打至糖粉完全融合。
加入2大勺全蛋液(约30毫升),搅打至完全融合呈蓬松状态。