巧克力慕斯挞配方

8种材料 主料:3种 佐料:5
配料表
用量比例
单位
主料
40
糖粉
15
佐料
35
吉利丁片
3
15

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将黄油软化,筛入糖粉和低筋面粉,混合至干性粉摸消失,用保鲜膜包好放入冰箱冷藏30分钟;
取出面团分成2份,用擀面杖将面团擀成越2mm的面皮;