老北京传统凉拌莱——麻酱拌蒜茸茄泥配方

9种材料 主料:3种 辅料:4种 佐料:2
配料表
用量比例
单位
主料
4-5瓣
佐料
适量
凉开水
适量(或瓶装水)
调料
适量
适量
适量
数滴
食材
茄子洗净,切薄片