步骤1.
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准备125克黄油，黄油在自然环境下软化
步骤2.
判断黄油是否软化，可以用一个手指压一下，黄油能容易凹陷就说明是黄油到了合适的软化程度。要避免黄油过度软化，一旦黄油成液态，其特性中的乳析性就会消失
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