天天菜谱
板鸭配方大全
做法
食谱
图片
介绍
功效
配方
酱板鸭配方表
共15种材料 主料:15种
主料:
普通酱油1100ml,黄酒800ml,老抽酱油50ml,葡萄酒100ml,白糖150g,红糖100g,盐适量,大料2个,辣椒3个,花椒15-20个,香叶5片,桂皮1块,迷迭香1勺,鸭子3只,白酒100ml
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53
板鸭烧腐竹配方表
共13种材料 主料:8种 佐料:5种
主料:
板鸭1只,腐竹3根,泡椒1个,红泡椒1个,青葱1根,老姜5片,干辣椒10个,西芹3根
佐料:
辣椒酱1匙,白酒2匙,胡椒粉1克,味精1匙,生抽2匙
豆帝煮Man
9
香辣爆炒板鸭配方表
共7种材料 主料:7种
主料:
腊鸭腿2只,葱姜蒜适量,青蒜苗50g,干辣椒20g,料酒适量,酱油几滴,白糖适量
雪豫ShineM
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笋干焖板鸭配方表
共12种材料 主料:12种
主料:
板鸭1袋,干笋尖适量,泡发黑木耳1小碗,生姜1块,蒜瓣4粒,干红椒6个,生抽,老抽,黄酒,自制混合豉汁料,啤酒小半杯,蒜泥萝卜汁2勺,
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五香薰板鸭配方表
共8种材料 主料:1种 佐料:7种
主料:
鲜肉鸭十斤,
佐料:
高度白酒300克,食盐150克,白糖50克,味精10克,香料粉15克,花椒面15克,竹片适量
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香辣旱蒸板鸭配方表
共8种材料 主料:8种
主料:
板鸭1/2只,干辣椒5个,花椒15粒,八角1个,桂皮2块,香叶2片,姜1小块,生抽少许,
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