枣泥包子介绍

做法介绍

介绍摘要制作方法食用须知

介绍摘要

枣泥包子是一道传统面食，其特点：松软宜口，味美香甜，和胃健脾。

内容速览：制作方法食用须知

工艺

蒸
主要食材

面粉
口味

甜香可口
辅料

枣泥
中文名

枣泥包子

制作方法

1.枣子，蒸熟一碗

2.枣子蒸熟，去皮核

3.用勺子碾压成泥

4.加入2小汤勺白糖

5.放冰箱冷藏一下

6.自发粉，产自山东，感觉蛮好的

7.自发粉取用2小玻璃碗

8.慢慢地加温水适量，用筷子搅拌

9.用手揉成光滑的面团，包上保鲜膜醒发25分钟左右

10.扭成一个个剂子，一共是9个

11.按压成圆饼状，放上枣泥馅一勺

12.包成一个个包子

13.包好的放入电饭煲蒸架，一共放了8个。

14.大概15分钟包子熟了

红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉。中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。而红枣还可以抗过敏，过敏性体质的人可以多吃。一般人群均可食用 1.中老年人、青少年、女性尤宜食用； 2.有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃，牙病患者不宜食用枣，便秘患者应慎食。食物相克：枣忌与海鲜同食。

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