双椒爆牛肚

6.7分

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琦琦＆妈妈

时间:10-30分钟，难度:一般，配方:牛肚、生抽、老抽、鸡精，步骤:1.牛肚洗净，切成条，用水焯3分钟。 2.尖椒切丝，树椒切段，备用。 3.葱花，蒜沫备用。 4.锅中加油，放树椒爆香，放入葱蒜，

10-30分钟一般清淡

牛肚 1斤、生抽适量、老抽适量、盐适量、鸡精适量、尖椒 1个、树椒适量、葱适量、蒜适量

步骤1.

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牛肚洗净，切成条，用水焯3分钟。

步骤2.

尖椒切丝，树椒切段，备用。

步骤3.

葱花，蒜沫备用。

步骤4.

锅中加油，放树椒爆香，放入葱蒜，炒香。

步骤5.

放入提前焯好的牛肚，翻炒。

步骤6.

加调料，老抽，生抽，盐，鸡精调味，出锅。

其实这道菜很简单，常吃牛羊肉对身体有一定的好处，建议大家适量的实用一些。

窍门配方

双椒爆牛肚

牛肚洗净，切成条，用水焯3分钟。

尖椒切丝，树椒切段，备用。

葱花，蒜沫备用。

锅中加油，放树椒爆香，放入葱蒜，炒香。

放入提前焯好的牛肚，翻炒。

加调料，老抽，生抽，盐，鸡精调味，出锅。