泡菜肥牛火锅

7.5分

587人已做过

10分钟以内一般其它火锅

泡菜 300克、肥牛 300克、浓汤宝 1颗、豆腐 250克、金针菇 150、姜 5克、蒜 15克、香菜 2棵、食盐 2克

步骤1.

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准备材料：泡菜切小块，豆腐切小块，金针菇洗净，姜蒜剁成姜蒜蓉

步骤2.

瓦煲里爆香姜蒜蓉。

步骤3.

放入泡菜翻炒出香味

步骤4.

放入适量的清水

步骤5.

放入一颗浓汤宝，煮沸后用中小火煮15分钟，泡菜火锅底就做好了。

步骤6.

吃火锅时可以放入豆腐块，烫熟

步骤7.

也可以放金针菇，烫熟就可以吃

步骤8.

烫熟肥牛卷，肥牛卷很薄，放进火锅里就可以捞起来，煮得过久会影响口感。

1、泡菜可以在各大超市购买，也可以自己制作； 2、用来做火锅底，放浓汤宝简单省事又美味。如果不喜欢的话，可以自己用猪骨头和鸡一起熬煮高汤； 3、用泡菜做火锅底，开胃驱寒，香气逼人，火锅底可以放点白米饭用来做成泡菜饭，又是很美味的一顿 4、盐和蘸料可以根据个人口味来选择。

包含此做法的食谱

火锅瓦煲豆腐金针菇姜蒜蓉浓汤宝泡菜

窍门配方

泡菜肥牛火锅

准备材料：泡菜切小块，豆腐切小块，金针菇洗净，姜蒜剁成姜蒜蓉

瓦煲里爆香姜蒜蓉。

放入泡菜翻炒出香味

放入适量的清水

放入一颗浓汤宝，煮沸后用中小火煮15分钟，泡菜火锅底就做好了。

吃火锅时可以放入豆腐块，烫熟

也可以放金针菇，烫熟就可以吃

烫熟肥牛卷，肥牛卷很薄，放进火锅里就可以捞起来，煮得过久会影响口感。