生姜香菇炒鸡块

7.0分

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逝去的爱情

时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:鸡块、香菇、生姜、板油，步骤:1.晚餐—一道荤菜出锅了。 2.香菇提前用开水泡开，洗干净去蒂， 3.鸡块去除内脏，洗干净切块，料酒腌 4.油锅烧热，倒入板油，撒入大蒜，快

30分钟-1小时一般葱香

鸡块 300克、香菇 80克、生姜 80克、板油 15克、盐少许、生抽少许、蒜头适量、料酒少许

步骤1.

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晚餐—一道荤菜出锅了。

步骤2.

香菇提前用开水泡开，洗干净去蒂，切成小块，生姜去皮切断。

步骤3.

鸡块去除内脏，洗干净切块，料酒腌制半个小时。

步骤4.

油锅烧热，倒入板油，撒入大蒜，快速倒入生姜煸炒片刻，在依次倒入鸡块，香菇，快速煸炒几分钟。调入少许生抽。

步骤5.

调入少许盐炒均匀。

步骤6.

倒入开水，盖锅盖中火焖8分钟，撒入少许大蒜，葱花大火收汁出锅。

步骤7.

细腻润滑的香菇生姜鸡块出锅了。

窍门配方

生姜香菇炒鸡块

晚餐—一道荤菜出锅了。

香菇提前用开水泡开，洗干净去蒂，切成小块，生姜去皮切断。

鸡块去除内脏，洗干净切块，料酒腌制半个小时。

油锅烧热，倒入板油，撒入大蒜，快速倒入生姜煸炒片刻，在依次倒入鸡块，香菇，快速煸炒几分钟。调入少许生抽。

调入少许盐炒均匀。

倒入开水，盖锅盖中火焖8分钟，撒入少许大蒜，葱花大火收汁出锅。

细腻润滑的香菇生姜鸡块出锅了。