【怡汝快手小炒】零技巧打造简单美味---蒜蓉菜心

Name: 【怡汝快手小炒】零技巧打造简单美味---蒜蓉菜心
Ingredients: 0一把菜心; 0适量盐; 0可放可不放味精; 2瓣蒜

6.3分

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绿色天使

时间:10分钟以内，难度:简单，配方:菜心、味精，步骤:1.菜心一把。 2.菜心去掉老埂和老叶，清洗干净备用 3.炒锅热锅粮油，热了放入少许油，稍 4.然后下入菜心翻炒。

10分钟以内简单清淡

菜心一把、盐适量、味精可放可不放、蒜 2瓣

步骤1.

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菜心一把。

步骤2.

菜心去掉老埂和老叶，清洗干净备用。

步骤3.

炒锅热锅粮油，热了放入少许油，稍微热放入蒜末煸炒变香。

步骤4.

然后下入菜心翻炒。

步骤5.

翻炒至完全变色放入盐翻炒均匀即可。

步骤6.

菜心炒好了装盘即可食用。

1、菜心炒着吃我喜欢吃叶子，埂我拌小凉菜了。 2、菜心要想好吃关键是火候，蒜不能煸炒糊了，那样菜会苦。 3、清爽的蔬菜盐不要重，否则吃起来不鲜美，会感觉不好吃了。 4、火候，一般炒到变色就可以了，炒大了也不好吃也不好看了。 5、喜欢更鲜味的可以放点鸡精。 6、如果你喜欢吃有味道的，可以做成蚝油菜心或者白灼菜心。