天天菜谱
共11图
幸福美食:三步两步做好夏日爽口茄丁肉酱面条卤
7.6分
35人已做过
幸福美食X
时间:10分钟以内,难度:简单,配方:茄子、花生油、大葱,步骤:1.锅内加入花生油烧热 2.放入猪五花肉馅炒至肉末变白出油 3.加入切好的葱末 4.把葱末炒出香味来
10分钟以内
简单
酱香
配方
6种材料
猪五花肉馅 500克、
茄子
400克、欣和六月香豆瓣酱 300克、味达美酱油 100克、
花生油
200克、
大葱
200克
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
锅内加入花生油烧热
步骤2.
放入猪五花肉馅炒至肉末变白出油
步骤3.
加入切好的葱末
步骤4.
把葱末炒出香味来
步骤5.
加入豆瓣酱
步骤6.
炒出酱香味
步骤7.
加入去皮的茄子丁
步骤8.
加入酱油小火慢慢搅动直至茄子熟透为好!
步骤9.
酱香味美的肉酱茄子可以美美的享用了!
步骤10.
加入肉酱茄丁的面条!
窍门
做这道酱最好用五花肉,这样作出的酱料味道才会香浓。加入豆瓣酱后一定要用小火炒制,要用勺子不停滴搅拌,防止粘锅。这道酱料放入冰箱,随时吃随时拿出来放入微波加热即可!
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窍门配方
幸福美食:三步两步做好夏日爽口茄丁肉酱面条卤
锅内加入花生油烧热
放入猪五花肉馅炒至肉末变白出油
加入切好的葱末
把葱末炒出香味来
加入豆瓣酱
炒出酱香味
加入去皮的茄子丁
加入酱油小火慢慢搅动直至茄子熟透为好!
酱香味美的肉酱茄子可以美美的享用了!
加入肉酱茄丁的面条!