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香菇土豆炖鸡腿
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡腿洗净，切块备用
步骤2.
香菇洗净，提前泡发
步骤3.
锅内放水烧开，鸡肉焯水，去血水、洗净
步骤4.
土豆洗净去皮、切块，蒜拍散，洋葱切大块
步骤5.
锅内放油烧热，入鸡肉炒出水分
步骤6.
放入洋葱、蒜继续煸炒半分钟
步骤7.
放入土豆煸炒至微微变色
步骤8.
放一碗水、八角、料酒、生抽，大火烧开，中火慢炖15分钟
步骤9.
放入盐、蚝油，翻炒均匀后，大火收汤即可
土豆如果怕变黑，可以放进水中去除淀粉。祝友友们用餐愉快！
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