9.2分
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一场关于蓝色的梦【婚礼小蛋糕】
宫琳娜GONG-XI
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:全蛋、泡打粉、黑巧克力、无盐黄油，步骤:1.黄油室温回软至手可以轻轻按出小坑 2.黄油中分三次加入细砂糖A，用电动 3.全蛋液分二到三次慢慢加入进打发的 4.低筋粉和泡打粉过筛后，加入到黄油
30分钟-1小时
简单
甜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄油室温回软至手可以轻轻按出小坑
步骤2.
黄油中分三次加入细砂糖A，用电动搅拌器将其打发，打发至鹅黄色即可
步骤3.
全蛋液分二到三次慢慢加入进打发的黄油中，用电动搅拌器打至均匀。
步骤4.
低筋粉和泡打粉过筛后，加入到黄油糊中
步骤5.
用橡皮刮刀将面糊充分搅拌均匀，至渑湖城光滑浓稠状
步骤6.
黑巧克力隔水融化后，加入淡奶油B，搅拌均匀
步骤7.
将巧克力胡倒入面糊中
步骤8.
搅拌均匀至巧克力面糊，烤箱190度预热，将面糊装入纸杯中，烤15-17分钟。
步骤9.
烤好的蛋糕取出，冷却后，去除外面的纸杯，将表面膨胀起的多余的蛋糕切去，切平表面，倒放在甜品盘中。
步骤10.
淡奶油B+细砂糖B，用牙签蘸一点蓝色色素进去，打发
步骤11.
用扁平裱花嘴将蛋糕表面做打底
步骤12.
打发的淡奶油中再加入一点点蓝色色素，搅拌均匀，换莲蓬头裱花嘴，将较之前更深的奶油在表面做装饰，可以随意做出自由无拘束的奶油花。
步骤13.
表面撒蓝色的糖珠，用两只可食用蝴蝶做装饰点缀即可。
