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肉末四季豆
清酒淡茶
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:肉末、长豆角、蒜末、蚝油，步骤:1.长豆角洗净沥水，切丁 2.锅内放油烧热，下葱姜爆香，放入肉 3.放入豆角丁 4.放入料酒
10分钟以内
简单
清淡
步骤1.
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长豆角洗净沥水，切丁
步骤2.
锅内放油烧热，下葱姜爆香，放入肉末炒至变色，加入生抽
步骤3.
放入豆角丁
步骤4.
放入料酒
步骤5.
放入蚝油翻炒均匀
步骤6.
加入盐
步骤7.
加入鸡精
步骤8.
放入蒜末炒匀即可。
步骤9.
盛出装盘。
豆角丁下锅后要多炒一会儿，熟透。
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