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窍门配方

肉末四季豆角
豆角洗干净切开,滤干水备用;肉沫拌点生抽备用;蒜沫、小辣椒切好备用。
锅入加入水倒入备用豆角炒水,大概两分钟捞起来滤干水;
锅入入油烧热,倒入肉末、蒜沫、辣椒丁翻炒,加入酱油、豆瓣酱炒出香味;
豆角加入锅中翻炒均匀;
炒好起锅装盘即可!