7.7分
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清新酸奶蛋糕（无油版）
小食域
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:原味酸奶、鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉，步骤:1.酸奶放入盆中，一个一个的加入蛋黄 2.如果介意蛋腥味的同学，可以挤入几 3.筛入低粉和玉米淀粉，拌至无干粉颗 4.蛋白里分次加入糖粉，并挤入几滴柠
30分钟-1小时
简单
酸甜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
酸奶放入盆中，一个一个的加入蛋黄，搅匀
步骤2.
如果介意蛋腥味的同学，可以挤入几滴柠檬汁，搅匀
步骤3.
筛入低粉和玉米淀粉，拌至无干粉颗粒
步骤4.
蛋白里分次加入糖粉，并挤入几滴柠檬汁，打发成可以拉出弯弯尖角的湿性状态
步骤5.
将打发的蛋白分次加入蛋黄面糊中
步骤6.
快速翻拌，成均匀的面糊
步骤7.
倒入模具中，烤箱最底层放一烤盘水，然后放上烤架，将模具放在烤架上，150度，70分钟
步骤8.
烤到三十分钟时候，如果表面颜色已经够漂亮了，就覆盖上一层锡纸，防止上色过深
步骤9.
蛋糕脱模时候一定要小心，手托活底向上脱模，谨记~~~~(>_<)~~~~
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