7.6分
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共10图
双色辣椒炒蛋
遥远の呼唤
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:圆椒、辣椒、红椒、大蒜，步骤:1.注备好辣椒，鸡蛋打散，加适量盐调 2.大蒜、香葱切碎沫。 3.炒锅烧热加适量色拉油。 4.油热加入蛋液。
10-30分钟
简单
咸鲜
步骤1.
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注备好辣椒，鸡蛋打散，加适量盐调味，适量黄酒去腥。辣椒切块（忘记拍了)。
步骤2.
大蒜、香葱切碎沫。
步骤3.
炒锅烧热加适量色拉油。
步骤4.
油热加入蛋液。
步骤5.
炒好的鸡蛋盛出。
步骤6.
锅热加适量色拉油，油热爆香蒜末，加入切好的辣椒翻炒均匀。
步骤7.
炒至辣椒断生，加入炒好的鸡蛋。
步骤8.
翻炒均匀，加生抽、盐调味，出锅前加入葱花。
步骤9.
成品图。
生抽本身有咸度，盐的量要减少，生抽鲜味够浓，不用再加其他鲜味调料。
