彩蔬炒肉片

7.6分

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々苗∴

时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:瘦肉、小黄瓜、香菇、口蘑，步骤:1.准备好所需材料； 2.蘑菇洗净切片； 3.莲子掰开去芯；胡萝卜去皮切小片； 4.瘦肉切片；彩椒切小片；

30分钟-1小时一般清淡

瘦肉 60克、小黄瓜半根、香菇 2朵、口蘑 2个、红椒 1/4个、黄椒 1/4个、胡萝卜 1小节、鲜莲子 20克、蒜 1瓣、盐适量、油适量、鸡精适量、水淀粉适量

步骤1.

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准备好所需材料；

步骤2.

蘑菇洗净切片；

步骤3.

莲子掰开去芯；胡萝卜去皮切小片；黄瓜切小片；

步骤4.

瘦肉切片；彩椒切小片；

步骤5.

蘑菇、莲子分别焯熟；

步骤6.

热油锅，先爆香蒜末，下瘦肉炒至变色；

步骤7.

下蘑菇、莲子稍炒；

步骤8.

下胡萝卜、黄瓜、彩椒稍炒；

步骤9.

加盐、鸡精调味，再用水淀粉勾薄芡即可出锅。

窍门配方

彩蔬炒肉片

准备好所需材料；

蘑菇洗净切片；

莲子掰开去芯；胡萝卜去皮切小片；黄瓜切小片；

瘦肉切片；彩椒切小片；

蘑菇、莲子分别焯熟；

热油锅，先爆香蒜末，下瘦肉炒至变色；

下蘑菇、莲子稍炒；

下胡萝卜、黄瓜、彩椒稍炒；

加盐、鸡精调味，再用水淀粉勾薄芡即可出锅。