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彩蔬豆腐
一般
步骤1.
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香菇泡软，香菇、胡萝卜、洋葱、青椒、火腿切丁
步骤2.
豆腐煎两面金黄
步骤3.
煎豆腐的油倒掉，一勺番茄酱一勺蚝油小火炒
步骤4.
放入除青椒的各种菜丁翻炒片刻
步骤5.
兑入清水，放盐和黑胡椒煮开
步骤6.
放入煎好的豆腐，大火煮开小火再闷三分钟
步骤7.
豆腐盛出来，剩余汤汁勾芡放入青椒，加鸡精即可浇在豆腐上
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