8.2分
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快手懒人餐之青椒炒鸡蛋
碗里姜膳
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:青椒、鸡蛋、料酒、花生油，步骤:1.准备青椒两个 2.去除青椒蒂和种子，切成四块 3.再切成大小均匀的滚刀片 4.葱、姜剥去外皮清洗干净，分别切成
10分钟以内
简单
咸鲜
步骤1.
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准备青椒两个
步骤2.
去除青椒蒂和种子，切成四块
步骤3.
再切成大小均匀的滚刀片
步骤4.
葱、姜剥去外皮清洗干净，分别切成葱花、蒜片
步骤5.
鸡蛋三个清洗干净外壳打入碗中，加入适量的盐和料酒用筷子搅拌成鸡蛋液
步骤6.
热锅加入适量的花生油，倒入搅拌好的鸡蛋液
步骤7.
炒香后盛入碗中备用
步骤8.
炒完鸡蛋的锅中直接加入适量的花生油把葱花、蒜片爆香
步骤9.
倒入切好的青椒片翻炒均匀，再加入适量的盐调味儿
步骤10.
倒入炒好的鸡蛋继续翻炒均匀即可出锅
步骤11.
装入盘中，成品！
