红丝绒草莓千层

8.1分

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凤梨娜娜

时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:鸡蛋、牛奶、黄油、淡奶油，步骤:1.将牛奶提前称量出来备用，黄油提前 2.将鸡蛋，白砂糖放入容器中搅拌均匀 3.加入牛奶与黄油，搅拌均匀。 4.筛入低粉搅拌均匀后，覆盖保鲜膜静

30分钟-1小时简单咸鲜

鸡蛋 2个、牛奶 270克、低粉 90克、白砂糖 30克、黄油 15克、红丝绒精华适量、淡奶油 300克、白砂糖 20克

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

将牛奶提前称量出来备用，黄油提前融化备用。

步骤2.

将鸡蛋，白砂糖放入容器中搅拌均匀。

步骤3.

加入牛奶与黄油，搅拌均匀。

步骤4.

筛入低粉搅拌均匀后，覆盖保鲜膜静置30分钟。

步骤5.

将多功能锅低温启动，千层锅的话也要小火，千层锅的话要根据自己实际情况调整。

步骤6.

静置后加入红丝绒精华搅拌均匀，将面糊放入多功能锅中，这步用千层锅制作是一样的。

步骤7.

将烙好的千层饼自然摊凉，偷懒的精髓在这里。

步骤8.

淡奶油加入白砂糖打发后，涂抹与千层饼上。

步骤9.

一层一层的叠加，中间可以添加草莓果酱，然后包裹保鲜膜放入冰箱定型，定型后表面装饰草莓果酱即可。

步骤10.

表面装饰的草莓果酱，可以随你喜欢更换。

1、中间是否添加草莓果酱，感觉个人喜好。我添加的是自制的草莓果酱，不是特别甜，如果添加市售的果酱的话，要考虑下甜度 2、多功能锅每次面糊用100克左右，出来之后一片对折正好是2层，是一个比较偷懒的办法 3、多功能过的尺寸略有不同，要根据自己锅的尺寸决定每张千层面糊的量

窍门配方

红丝绒草莓千层

将牛奶提前称量出来备用，黄油提前融化备用。

将鸡蛋，白砂糖放入容器中搅拌均匀。

加入牛奶与黄油，搅拌均匀。

筛入低粉搅拌均匀后，覆盖保鲜膜静置30分钟。

将多功能锅低温启动，千层锅的话也要小火，千层锅的话要根据自己实际情况调整。

静置后加入红丝绒精华搅拌均匀，将面糊放入多功能锅中，这步用千层锅制作是一样的。

将烙好的千层饼自然摊凉，偷懒的精髓在这里。

淡奶油加入白砂糖打发后，涂抹与千层饼上。

一层一层的叠加，中间可以添加草莓果酱，然后包裹保鲜膜放入冰箱定型，定型后表面装饰草莓果酱即可。

表面装饰的草莓果酱，可以随你喜欢更换。