鱼头煮红薯粉丝

8.1分

30人已做过

芊芊_DOkzbcaviraI

时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:鱼头、红薯粉丝、米椒、米酒，步骤:1.准备好鱼头和红薯粉丝。 2.粉丝用温水泡发。 3.起锅烧油，油里放一点点盐。 4.油七成热时，下鱼头煎。

30分钟-1小时一般咸鲜

鱼头一个、红薯粉丝适量、米椒适量、姜适量、葱适量、米酒适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量

步骤1.

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准备好鱼头和红薯粉丝。

步骤2.

粉丝用温水泡发。

步骤3.

起锅烧油，油里放一点点盐。

步骤4.

油七成热时，下鱼头煎。

步骤5.

翻面，加姜粒煎出香味，加米酒去腥。

步骤6.

加米椒粒，倒入开水小火熬煮鱼头二十分钟。

步骤7.

加粉丝稍煮两分钟。

步骤8.

加盐、鸡精、胡椒粉调味，加葱花。

步骤9.

起锅。

步骤10.

鲜美。

步骤11.

开吃了。

包含此做法的食谱

砂锅

窍门配方

鱼头煮红薯粉丝

准备好鱼头和红薯粉丝。

粉丝用温水泡发。

起锅烧油，油里放一点点盐。

油七成热时，下鱼头煎。

翻面，加姜粒煎出香味，加米酒去腥。

加米椒粒，倒入开水小火熬煮鱼头二十分钟。

加粉丝稍煮两分钟。

加盐、鸡精、胡椒粉调味，加葱花。

起锅。

鲜美。

开吃了。