8.1分
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共12图
缤纷拌菜
10分钟以内
难
家常
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材准备好
步骤2.
鸡蛋清河鸡蛋黄分别装入容器
步骤3.
倒入少许小麦淀粉，加入水，拌匀
步骤4.
油锅加热
步骤5.
分别将鸡蛋清和鸡蛋黄煎成饼
步骤6.
取出，切成丝
步骤7.
紫甘蓝切成丝
步骤8.
生菜切丝
步骤9.
将鸡蛋丝和蔬菜丝放入碗里，加入泡菜炒拌酱
步骤10.
加入生抽，拌匀
步骤11.
清爽的凉拌菜上桌了
1、饭店里的凉拌菜是用手撕的，为了照顾小朋友吃得方便，我将蔬菜全部切成丝，所以，刀工随意就好。
2、凉拌的时候加入生抽口感更好，不过色泽差了点，根据自己的需要选择吧。
3、随拌随吃。
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