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蛋清炒虾仁
一般
步骤1.
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洗净虾仁，冷水和虾仁一起烧开
步骤2.
沥干水份
步骤3.
生抽、盐、味精（可以不放味精）
步骤4.
油烧热（火调小）倒入虾仁翻炒
步骤5.
蛋清打碎加少许盐、生抽
步骤6.
虾仁炒热后倒入蛋清、红剁椒，迅速翻炒同时关火
步骤7.
虾仁炒蛋清加葱、蒜拌均即可
步骤8.
蛋清炒虾仁
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