双味焗番薯

7.5分

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兔妈妈厨娘

时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:红薯、肉松、葡萄干、蔓越莓干，步骤:1.红薯对半切开，与咸鸭蛋黄（鸭蛋里 2.准备适量葡萄干和蔓越莓干（洗净泡 3.拿出半个红薯，挖出肉，不要挖得太 4.将淡奶油、奶粉、椰蓉及果干和挖出

30分钟-1小时简单甜

红薯 1个、咸蛋黄 1个、肉松 1勺、葡萄干 1勺、蔓越莓干 1勺、奶粉 1勺、淡奶油 1勺、椰蓉 1勺、蜂蜜 1勺、沙拉酱 1勺

步骤1.

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红薯对半切开，与咸鸭蛋黄（鸭蛋里放入半茶匙白酒去腥）一起上锅蒸至熟软。

步骤2.

准备适量葡萄干和蔓越莓干（洗净泡水），以及淡奶油、椰蓉和奶粉（奶粉忘拍照了）。

步骤3.

拿出半个红薯，挖出肉，不要挖得太深，底边留少许肉，以免把皮挖破。

步骤4.

将淡奶油、奶粉、椰蓉及果干和挖出的薯肉拌匀填入薯皮中。

步骤5.

另外半个也挖出薯肉，咸蛋黄压碎，和肉松一起拌匀。

步骤6.

将肉松、咸蛋黄、薯泥拌匀填入薯皮中。

步骤7.

放入烤盘，面上刷一层蜂蜜。

步骤8.

烤箱180度上下火中层烤十五分钟。最后在咸味的蕃薯上涂上沙拉酱即可。

窍门配方

双味焗番薯

红薯对半切开，与咸鸭蛋黄（鸭蛋里放入半茶匙白酒去腥）一起上锅蒸至熟软。

准备适量葡萄干和蔓越莓干（洗净泡水），以及淡奶油、椰蓉和奶粉（奶粉忘拍照了）。

拿出半个红薯，挖出肉，不要挖得太深，底边留少许肉，以免把皮挖破。

将淡奶油、奶粉、椰蓉及果干和挖出的薯肉拌匀填入薯皮中。

另外半个也挖出薯肉，咸蛋黄压碎，和肉松一起拌匀。

将肉松、咸蛋黄、薯泥拌匀填入薯皮中。

放入烤盘，面上刷一层蜂蜜。

烤箱180度上下火中层烤十五分钟。最后在咸味的蕃薯上涂上沙拉酱即可。