简易洋芋叉叉

6.4分
76人已做过
一般

配方

5种材料
土豆 、面粉 、盐 、韭菜 、肉臊子

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
土豆洗净去皮，面粉一碗
步骤2.
用叉子叉成丝
步骤3.
加面粉和盐拌匀，放开水锅里蒸，7分钟左右，视个人口感
步骤4.
蒸好的洋芋叉叉，我放的面粉少，蒸的软糯
步骤5.
可以直接吃，可以配各种自己喜欢的菜，或者用葱花炒了吃。我配的西红柿炒蛋，韭菜花，肉臊子，油炝葱花。
步骤6.
成品图

窍门

1.叉好的洋芋丝丝直接拌面粉，不要放，洋芋会变红。
2.开水上锅

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简易洋芋叉叉
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简易洋芋叉叉
土豆洗净去皮，面粉一碗
用叉子叉成丝
加面粉和盐拌匀，放开水锅里蒸，7分钟左右，视个人口感
蒸好的洋芋叉叉，我放的面粉少，蒸的软糯
可以直接吃，可以配各种自己喜欢的菜，或者用葱花炒了吃。我配的西红柿炒蛋，韭菜花，肉臊子，油炝葱花。
成品图