京酱萝卜丝

7.2分
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尔东叶
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:旱萝卜、甜面酱、白糖、酱油，步骤:1.旱萝卜洗干净，切成丝。 2.起油锅，葱姜丝入锅煸香。 3.甜面酱入锅炒。 4.萝卜丝入锅炒。
30分钟-1小时 一般 酱香

配方

9种材料
旱萝卜 250g、油 适量、盐 适量、甜面酱 适量、白糖 适量、酱油 适量、味精 适量、葱 适量、姜 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
旱萝卜洗干净，切成丝。
步骤2.
起油锅，葱姜丝入锅煸香。
步骤3.
甜面酱入锅炒。
步骤4.
萝卜丝入锅炒。
步骤5.
加酱油炒。加适量水炒均匀，盖上锅盖烧一会儿。
步骤6.
加白糖炒。
步骤7.
加盐、味精炒。炒均匀，收汤入味。
步骤8.
即可出锅装盘。

窍门

1、甜面酱入锅炒出香味即可将萝卜丝入锅，不要将甜面酱炒老了。 2、烧萝卜的时间依据个人喜好菜的软硬度而定。 3、此菜品酱香味道，不宜添加辣味。

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京酱萝卜丝
旱萝卜洗干净，切成丝。
起油锅，葱姜丝入锅煸香。
甜面酱入锅炒。
萝卜丝入锅炒。
加酱油炒。加适量水炒均匀，盖上锅盖烧一会儿。
加白糖炒。
加盐、味精炒。炒均匀，收汤入味。
即可出锅装盘。