天天菜谱
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时间:10-30分钟,难度:简单,配方:鸡蛋、白糖、植物油、白醋,步骤:1.蛋黄组:低粉、水、蛋黄(植物油没 2.水、植物油加入蛋黄中 3.用刮刀把蛋黄液搅拌均匀 4.分三次把低粉加入蛋黄液里,用刮刀
10-30分钟
简单
甜
配方
7种材料
鸡蛋
6个、低粉 150克、
白糖
60克、
植物油
30克、水 120、
白醋
适量、
可可粉
适量
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蛋黄组:低粉、水、蛋黄(植物油没拍)
步骤2.
水、植物油加入蛋黄中
步骤3.
用刮刀把蛋黄液搅拌均匀
步骤4.
分三次把低粉加入蛋黄液里,用刮刀以不规则的方式搅拌均匀
步骤5.
蛋清加入白糖,再滴入几滴白醋
步骤6.
用打蛋器把蛋白打至干性发泡
步骤7.
把蛋黄液与蛋清以上下翻拌的方式搅拌均匀
步骤8.
取一点蛋糕糊,加入少许可可粉搅拌成均匀的可可面糊,装入裱花袋或者塑料袋里
步骤9.
烤盘上铺油纸,倒入蛋糕糊,表面挤上自己喜欢的可可图案
步骤10.
烤箱180度预热,中层18分钟左右
步骤11.
烤好的蛋糕撕掉油纸,趁热卷起来定型!待放凉后包上保鲜膜!
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菜谱:
46
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图片
做法
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