7.4分
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可可蛋挞，蛋挞更新奇百趣的吃法
胖子瘦子我都爱
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:牛奶、可可粉、鸡蛋、挞皮，步骤:1.准备材料。 2.将牛奶和细砂糖倒入到盘中，搅拌至 3.放入可可粉，继续搅拌均匀。 4.加入鸡蛋，继续搅拌均匀。（鸡蛋被
10-30分钟
简单
甜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料。
步骤2.
将牛奶和细砂糖倒入到盘中，搅拌至无颗粒状态。
步骤3.
放入可可粉，继续搅拌均匀。
步骤4.
加入鸡蛋，继续搅拌均匀。（鸡蛋被淹没了，所以看不到）
步骤5.
为了保证蛋挞水细腻，连续过筛两次。
步骤6.
蛋挞皮提前放入烤盘，将已经过筛的蛋挞水倒入蛋挞皮中，9分满。
步骤7.
放入东菱烤箱中进行烘烤，设置上火165度，下火180度，时间15分钟。
步骤8.
烘烤过程中。
步骤9.
不一样的蛋挞口味哦~~
1.蛋挞水要过筛两次，这样的蛋挞水更加细腻。
2.建议使用可以上下独立精准控温的烤箱，我使用的是东菱烤立方DL—K38E。
3.由于烤箱温差不同，所以烘烤过程中需要观察蛋挞的烘烤状况，蛋挞水膨胀，凝固即可。
