豉香锅巴洋芋

7.8分
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沙儿飞飞❉
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:土豆、蚝油、鸡精、蒜粒，步骤:1.新鲜土豆去皮洗净 2.切滚刀 3.锅中倒入适量清水、烧开放入土豆、 4.锅中倒入适量油、五成热放入土豆、
10-30分钟 简单 咸鲜

配方

10种材料
土豆 3个、泡红椒 一个、蚝油 一勺、姜粒 适量、盐 一小勺、鸡精 小半勺、蒜粒 适量、味精 小半勺、老干妈豆豉 一大勺、葱花 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
新鲜土豆去皮洗净
步骤2.
切滚刀
步骤3.
锅中倒入适量清水、烧开放入土豆、少量盐、煮熟
步骤4.
锅中倒入适量油、五成热放入土豆、
步骤5.
准备佐料切小、
步骤6.
不时翻炒、至表面有锅巴、（金黄色）
步骤7.
下入泡椒粒、葱白、姜蒜粒炒香
步骤8.
下入豆豉、蚝油炒香
步骤9.
下入适量酱油、炒匀
步骤10.
起锅、好香呀、开吃咯！

窍门

1、用新鲜土豆更清香、(今年才挖出来的土豆） 2、您若不喜欢泡椒可以用胡萝卜粒代替、

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豉香锅巴洋芋
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豉香锅巴洋芋
新鲜土豆去皮洗净
切滚刀
锅中倒入适量清水、烧开放入土豆、少量盐、煮熟
锅中倒入适量油、五成热放入土豆、
准备佐料切小、
不时翻炒、至表面有锅巴、（金黄色）
下入泡椒粒、葱白、姜蒜粒炒香
下入豆豉、蚝油炒香
下入适量酱油、炒匀
起锅、好香呀、开吃咯！