天天菜谱
共10图
油豆腐蛋饺猪蹄汤
7.4分
79人已做过
花鱼儿
时间:30分钟-1小时,难度:简单,配方:猪蹄、蛋饺、油豆腐、料酒,步骤:1.食材:猪蹄(已清洗焯水)、蛋饺、 2.将已焯水的猪蹄下入高压锅中,加入 3.加适量的料酒。 4.接着,盖上盖用中小火烧煮20分钟
30分钟-1小时
简单
清淡
配方
6种材料
猪蹄
510克、
蛋饺
195克、
油豆腐
75克、
料酒
适量、盐 适量、
味精
适量
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材:猪蹄(已清洗焯水)、蛋饺、油豆腐
步骤2.
将已焯水的猪蹄下入高压锅中,加入一些清水。
步骤3.
加适量的料酒。
步骤4.
接着,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
步骤5.
焖至没气后开盖。
步骤6.
然后,合入油豆腐和蛋饺翻动一下煮开煮上5——6分钟。
步骤7.
最后,加适量的盐。
步骤8.
加适量的味精。
步骤9.
调味翻匀,即成。
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窍门配方
油豆腐蛋饺猪蹄汤
食材:猪蹄(已清洗焯水)、蛋饺、油豆腐
将已焯水的猪蹄下入高压锅中,加入一些清水。
加适量的料酒。
接着,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
焖至没气后开盖。
然后,合入油豆腐和蛋饺翻动一下煮开煮上5——6分钟。
最后,加适量的盐。
加适量的味精。
调味翻匀,即成。