椰蓉花面包（玉米油版）

8.1分

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高高gaogao

时间:2小时以上，难度:简单，配方:高筋面粉、奶粉、酵母、玉米油，步骤:1.所有材料混合，揉至扩展状态，如图 2.揉好的面团盖好保鲜膜，温暖处发酵 3.发酵好的面团，排气，等分12份， 4.擀成圆形，放入椰蓉馅

2小时以上简单甜

高筋面粉 300g、水 140g、奶粉 12g、蛋液 30g、酵母 6g、盐 2克、玉米油 30g、糖 40g

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

所有材料混合，揉至扩展状态，如图所示

步骤2.

揉好的面团盖好保鲜膜，温暖处发酵，发酵至手指戳洞不回缩不塌陷即可

步骤3.

发酵好的面团，排气，等分12份，揉圆醒发20分钟

步骤4.

擀成圆形，放入椰蓉馅

步骤5.

将椰蓉馅包好

步骤6.

捏口处朝下，按扁，擀圆，等切成八个，注意中间不要切开

步骤7.

在上一步基础上，继续等切一下

步骤8.

按照自己喜欢的造型，翻转，扭扭捏起来等，都可以，随意发挥造型吧

步骤9.

整理好的造型，入烤箱发酵，底层放热水，温度35，发酵40分钟，发酵好后，表面刷蛋液

步骤10.

烤箱预热，中层上下火170度，20分钟，美美哒出炉啦

也可以放豆沙等自己喜欢的任何馅料哈

窍门配方

椰蓉花面包（玉米油版）

所有材料混合，揉至扩展状态，如图所示

揉好的面团盖好保鲜膜，温暖处发酵，发酵至手指戳洞不回缩不塌陷即可

发酵好的面团，排气，等分12份，揉圆醒发20分钟

擀成圆形，放入椰蓉馅

将椰蓉馅包好

捏口处朝下，按扁，擀圆，等切成八个，注意中间不要切开

在上一步基础上，继续等切一下

按照自己喜欢的造型，翻转，扭扭捏起来等，都可以，随意发挥造型吧

整理好的造型，入烤箱发酵，底层放热水，温度35，发酵40分钟，发酵好后，表面刷蛋液

烤箱预热，中层上下火170度，20分钟，美美哒出炉啦