天天菜谱
共16图
无肉不欢-白萝卜炖牛腩
9.5分
39人已做过
橙子妈妈Eva
时间:30分钟-1小时,难度:简单,配方:牛腩、白萝卜、八角、香叶,步骤:1.所有材料准备好 2.牛腩洗净切大块 3.锅内注入水,选择蒸煮功能。水开后 4.自动炒菜机选择炒菜功能,预热之后
30分钟-1小时
简单
清淡
配方
11种材料
牛腩
300g、
白萝卜
1个、桂皮 1块、
八角
2个、
香叶
3片、
小葱
3根、
酱油
10g、
老抽
2g、盐 3g、
花生油
10g、
生姜
5片
做法
15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所有材料准备好
步骤2.
牛腩洗净切大块
步骤3.
锅内注入水,选择蒸煮功能。水开后把牛腩放进去焯水后捞出来洗干净备用
步骤4.
自动炒菜机选择炒菜功能,预热之后放油,把生姜、桂皮、八角、香叶、小葱头爆香
步骤5.
洗干净的牛腩倒入锅内爆炒2分钟
步骤6.
加入凉开水,没过牛腩即可
步骤7.
分别加入酱油、老抽、盐,选择炖煮功能
步骤8.
白萝卜削皮切滚刀状
步骤9.
自动炒菜机显示剩余20分钟的时候加入白萝卜继续炖
步骤10.
时间到了炒菜机会自动提示
步骤11.
出锅前撒上小葱即可
步骤12.
牛腩很劲道
步骤13.
白萝卜清甜
步骤14.
怎么吃都不够
步骤15.
成品
窍门
1、如果需要有汤汁拌饭可以适当多加点水 2、自动炒菜机我选择时间是35分钟,如果喜欢吃比较酥软口感可以适当延长时间
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自动炒菜机选择炒菜功能,预热之后放油,把生姜、桂皮、八角、香叶、小葱头爆香
洗干净的牛腩倒入锅内爆炒2分钟
加入凉开水,没过牛腩即可
分别加入酱油、老抽、盐,选择炖煮功能
白萝卜削皮切滚刀状
自动炒菜机显示剩余20分钟的时候加入白萝卜继续炖
时间到了炒菜机会自动提示
出锅前撒上小葱即可
牛腩很劲道
白萝卜清甜
怎么吃都不够
成品