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凤尾虾球 德普烘焙实验室
烘焙艺术
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:大虾、黑胡椒、土豆、面包糠，步骤:1.土豆去皮，切成片； 2.放入德普蒸箱，蒸15min蒸软； 3.加入少量的盐，搅拌成土豆泥； 4.大虾去壳，留尾部，开背；
30分钟-1小时
一般
咸鲜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
、土豆去皮，切成片；
步骤2.
、放入德普蒸箱，蒸15min蒸软；
步骤3.
、加入少量的盐，搅拌成土豆泥；
步骤4.
、大虾去壳，留尾部，开背；
步骤5.
、加入盐、鸡精、黑胡椒调味，腌制；
步骤6.
、去少量的土豆泥，放于手心，压平放入一个腌制好的虾，留尾部， 包裹成球；
步骤7.
、土豆泥上沾淀粉；
步骤8.
、再沾鸡蛋液；
步骤9.
、最后沾上面包糠；
步骤10.
、放入德普烤箱中，焙烤模式175度，烤制20min，颜色金黄即可
小贴士：
大虾腌制的调料可根据个人的喜好更换；
