天天菜谱
共12图
酥脆小丸子
7.9分
61人已做过
卡米莎
时间:10分钟以内,难度:简单,配方:苏打饼干、鸡蛋、猪肉馅、白胡椒粉,步骤:1.肉馅放少许盐 2.少许白胡椒粉 3.鸡蛋一个,苏打饼干适量再放少许面 4.将饼干擀碎或捏成小碎块
10分钟以内
简单
原味
配方
5种材料
猪肉馅 适量、白胡椒粉 适量、盐 适量、
苏打饼干
适量、
鸡蛋
适量
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
肉馅放少许盐
步骤2.
少许白胡椒粉
步骤3.
鸡蛋一个,苏打饼干适量再放少许面粉
步骤4.
将饼干擀碎或捏成小碎块
步骤5.
将鸡蛋饼干放入肉馅内拌匀
步骤6.
搅拌均匀
步骤7.
锅内放油微火
步骤8.
微黄捞出
步骤9.
第一遍不宜时间过长
步骤10.
需过油两次
步骤11.
第二次过油时需筷子不停翻搅,直至金黄色出锅,一定要用微火
窍门
调肉馅的口味随自己,可放五香粉或其他调料,但苏打饼干不能少
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菜谱:
300
热度:
0
做法
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窍门配方
酥脆小丸子
肉馅放少许盐
少许白胡椒粉
鸡蛋一个,苏打饼干适量再放少许面粉
将饼干擀碎或捏成小碎块
将鸡蛋饼干放入肉馅内拌匀
搅拌均匀
锅内放油微火
微黄捞出
第一遍不宜时间过长
需过油两次
第二次过油时需筷子不停翻搅,直至金黄色出锅,一定要用微火