蒜香芝士焗大虾

7.6分
4人已做过
万山红
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:对虾、马苏里拉、蒜蓉、生抽，步骤:1.买了盒装的对虾，个头挺大的，每一 2.把虾枪剪掉，挑出头部沙包，然后把 3.沿背部切开，用要拍平，再轻轻斩几 4.马苏里拉切丝备用。
10-30分钟 简单 奶香

配方

4种材料
对虾 6只、马苏里拉 120g、蒜蓉 适量、生抽 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
买了盒装的对虾，个头挺大的，每一只都比我的手掌还要长
步骤2.
把虾枪剪掉，挑出头部沙包，然后把须腿都剪掉，背部切开，挑出虾线
步骤3.
沿背部切开，用要拍平，再轻轻斩几下，以防止烤的时候虾卷曲，但千万不要斩断哦。最后用厨房纸把虾身上多余的水分吸干
步骤4.
马苏里拉切丝备用。
步骤5.
锅中放少许的油，炒香蒜蓉，加适量的海鲜酱油提味，也可以用生抽
步骤6.
把处理好的虾放到铺了锡纸的烤网上，炒香的蒜蓉铺在上面
步骤7.
最后把马苏里拉铺上。
步骤8.
烤箱上下火200度预热5分钟，入烤箱放在上面第二层，烤10分钟
步骤9.
焗好的虾，奶香与鲜香的碰撞，味道不会差的哦

窍门

我用的35升的烤箱，具体放入烤箱的位置和温度可以根据自己的烤箱适当调整。

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蒜香芝士焗大虾
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蒜香芝士焗大虾
买了盒装的对虾，个头挺大的，每一只都比我的手掌还要长
把虾枪剪掉，挑出头部沙包，然后把须腿都剪掉，背部切开，挑出虾线
沿背部切开，用要拍平，再轻轻斩几下，以防止烤的时候虾卷曲，但千万不要斩断哦。最后用厨房纸把虾身上多余的水分吸干
马苏里拉切丝备用。
锅中放少许的油，炒香蒜蓉，加适量的海鲜酱油提味，也可以用生抽
把处理好的虾放到铺了锡纸的烤网上，炒香的蒜蓉铺在上面
最后把马苏里拉铺上。
烤箱上下火200度预热5分钟，入烤箱放在上面第二层，烤10分钟
焗好的虾，奶香与鲜香的碰撞，味道不会差的哦