南瓜排骨汤

7.8分
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小玉厨房
时间:2小时以上，难度:一般，配方:排骨、胡萝卜、玉米、南瓜，步骤:1.排骨洗净放烧开的开水里焯水去腥。 2.南瓜切块，玉米切块。胡萝卜切滚刀 3.坐锅烧水至开。 4.焯水后的排骨洗净备用。切几片姜，
2小时以上 一般 咸甜

配方

7种材料
排骨 600g、胡萝卜 2根、玉米 1根、南瓜 100g、盐 适量、料酒 适量、姜 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
排骨洗净放烧开的开水里焯水去腥。
步骤2.
南瓜切块，玉米切块。胡萝卜切滚刀。
步骤3.
坐锅烧水至开。
步骤4.
焯水后的排骨洗净备用。切几片姜，（放几条葱头，煮的汤会更香）
步骤5.
放排骨，姜下去煮至沸腾。加适量料酒。
步骤6.
放入玉米胡萝卜。
步骤7.
改小火煮1.5小时。
步骤8.
.5小时后加入南瓜煮20分钟。
步骤9.
加适量的盐调味。
步骤10.
即可。

窍门

煮汤的水一次性都要加足，中途是不可以加水的。南瓜容易烂，要选择最后放。

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南瓜排骨汤
排骨洗净放烧开的开水里焯水去腥。
南瓜切块，玉米切块。胡萝卜切滚刀。
坐锅烧水至开。
焯水后的排骨洗净备用。切几片姜，（放几条葱头，煮的汤会更香）
放排骨，姜下去煮至沸腾。加适量料酒。
放入玉米胡萝卜。
改小火煮1.5小时。
.5小时后加入南瓜煮20分钟。
加适量的盐调味。
即可。