豆沙柿子饼

8.2分
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食·色
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:面粉、豆沙馅、柿子泥，步骤:1.用料：柿子泥170克，面粉170 2.柿子去皮，用打蛋器捣成泥， 3.加入面粉， 4.揉成柔软的面团，
30分钟-1小时 简单 甜

配方

4种材料
柿子泥 170克、面粉 170克、豆沙馅 120克、油 适量

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
用料：柿子泥170克，面粉170克，豆沙馅120克，油适量
步骤2.
柿子去皮，用打蛋器捣成泥，
步骤3.
加入面粉，
步骤4.
揉成柔软的面团，
步骤5.
将面团和豆沙馅分别分割成8等分，
步骤6.
取一块面皮按扁， 放入馅料。
步骤7.
包好，捏紧收口。
步骤8.
收口向下，按扁。
步骤9.
平底锅倒油，烧热，
步骤10.
放入柿子饼，中小火煎烙。
步骤11.
底面煎黄，翻面，煎另一面。
步骤12.
两面金黄，出锅。

窍门

面粉需根据柿子泥含水量酌情增减，不要一次性加完，逐次加入，能揉成柔软面团即成。 煎烙时火不宜大，以免外焦内生。

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豆沙柿子饼
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豆沙柿子饼
用料：柿子泥170克，面粉170克，豆沙馅120克，油适量
柿子去皮，用打蛋器捣成泥，
加入面粉，
揉成柔软的面团，
将面团和豆沙馅分别分割成8等分，
取一块面皮按扁， 放入馅料。
包好，捏紧收口。
收口向下，按扁。
平底锅倒油，烧热，
放入柿子饼，中小火煎烙。
底面煎黄，翻面，煎另一面。
两面金黄，出锅。