孜然羊排

7.6分
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用心烧饭的姑娘
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:羊排、胡萝卜、生姜、八角，步骤:1.羊排洗干净 2.放入生姜丝，加上少许盐腌制二十分 3.将腌制好的羊排放入高压锅内，放入 4.把羊排从高压锅内捞出沥水
30分钟-1小时 一般 孜然味

配方

8种材料
羊排 800g、胡萝卜 1个、生姜 3片、八角 2个、油 少许、盐 少许、辣椒粉 少许、孜然粉 少许

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
羊排洗干净
步骤2.
放入生姜丝，加上少许盐腌制二十分钟
步骤3.
将腌制好的羊排放入高压锅内，放入八角，胡萝卜，加上两碗水煮上 20分钟
步骤4.
把羊排从高压锅内捞出沥水
步骤5.
将锅烧热放入少许油
步骤6.
放入羊排
步骤7.
正反反复煎，火候记得注意，要用小火哦
步骤8.
煎至金黄色时撒上辣椒粉，以及孜然粉就可以啦
步骤9.
美味的孜然羊排就做好啦，跟烧烤店的烤羊腿没啥区别，我这个要比烧烤店的烤羊腿很入味

窍门

煮羊排的时候要注意火候，不要煮烂了，煎羊排时也要注意火候，不要煎糊了

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孜然羊排
羊排洗干净
放入生姜丝，加上少许盐腌制二十分钟
将腌制好的羊排放入高压锅内，放入八角，胡萝卜，加上两碗水煮上 20分钟
把羊排从高压锅内捞出沥水
将锅烧热放入少许油
放入羊排
正反反复煎，火候记得注意，要用小火哦
煎至金黄色时撒上辣椒粉，以及孜然粉就可以啦
美味的孜然羊排就做好啦，跟烧烤店的烤羊腿没啥区别，我这个要比烧烤店的烤羊腿很入味