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窍门配方

梨酱
皇冠梨洗净去皮
去核后切片,梨核留着不要扔
再切丝
用搅拌机打成蓉
用四层纱布过滤出梨汁,梨汁用来熬秋梨膏
过滤出的梨蓉
梨核加清水
煮至软烂
将煮软后的梨核滤出的汁液加到梨蓉里,再加1把黄冰糖
熬煮至冰糖融化,加入2大匙柠檬汁,我尝了尝味道,又补加了一些冰糖
小火不停熬煮,梨蓉会渐渐浓稠,煮至自己喜欢的稠度即可
做好的梨酱抹吐司很不错哦