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窍门配方

不辣版宫爆鸡丁
鸡肉切丁放1克盐,1勺料酒,半勺淀粉抓匀腌制10分钟,胡萝卜切丁,黄瓜切丁,葱切成葱花。
热锅凉油,油热之后放入胡萝卜丁儿进行翻炒。
放入黄瓜丁和葱花进行翻炒。
放入鸡肉丁进行翻炒。
加入花生米,加入一勺酱油,2克盐翻拌,最后加入水淀粉勾芡即可
装盘