天天菜谱
共18图
不辣版回锅肉
9.3分
92人已做过
困难
辣
配方
10种材料
五花肉
半斤、
红椒
适量、
胡萝卜
适量、
青椒
适量、
姜
适量、
葱
适量、
酱油
适量、鸡精 适量、油 适量、盐 适量
做法
17个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
选五花肉一块
步骤2.
将肉放入锅中煮
步骤3.
加入姜片,料酒煮熟捞出晾凉
步骤4.
将肉切片,青红椒切片葱姜切碎
步骤5.
锅中做油先将胡萝卜段生
步骤6.
加入青红椒断生出锅
步骤7.
控去油
步骤8.
锅中留底油,放入煮好的肉翻炒
步骤9.
炒透
步骤10.
加入葱姜末和青蒜
步骤11.
加入料酒
步骤12.
加入蚝油煸炒
步骤13.
翻均匀
步骤14.
加入酱油
步骤15.
倒入青菜翻炒,加入盐炒匀
步骤16.
加入鸡精后关火
步骤17.
装盘
窍门
五花肉比较香一定要煮熟,不放辣椒放点蚝油提鲜味道也是很不错的。
相关专题
回锅肉做法大全
菜谱:
300
热度:
101
介绍
营养
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
鸡精
青菜
青蒜
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将肉放入锅中煮
加入姜片,料酒煮熟捞出晾凉
将肉切片,青红椒切片葱姜切碎
锅中做油先将胡萝卜段生
加入青红椒断生出锅
控去油
锅中留底油,放入煮好的肉翻炒
炒透
加入葱姜末和青蒜
加入料酒
加入蚝油煸炒
翻均匀
加入酱油
倒入青菜翻炒,加入盐炒匀
加入鸡精后关火
装盘