三文鱼炒饭

6.8分

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无敌兔小白

时间:10-30分钟，难度:简单，配方:三文鱼、米粉、豌豆、鸡蛋，步骤:1.三文鱼切丁，豌豆粒剥好，鸡蛋打散 2.炒锅放油（我喜欢少油，如果觉得油 3.用锅内底油炒熟豌豆粒，再放入打好 4.把炒熟的豌豆和鸡蛋推到锅边，放入

10-30分钟简单咸香

三文鱼 200g、米粉 500g、豌豆 50g、鸡蛋 1个、油 10ml、鸡蛋 1个、生抽适量、盐适量

步骤1.

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三文鱼切丁，豌豆粒剥好，鸡蛋打散，米饭备好

步骤2.

炒锅放油（我喜欢少油，如果觉得油不够可以再加），三文鱼丁翻炒至变色盛出

步骤3.

用锅内底油炒熟豌豆粒，再放入打好的蛋液炒到刚刚凝固即可，否则太老了不好吃

步骤4.

把炒熟的豌豆和鸡蛋推到锅边，放入米饭，炒散

步骤5.

最后放入炒好的三文鱼丁，稍稍翻炒均匀

步骤6.

转圈淋入生抽，撒盐炒匀出锅。不要使劲翻炒，三文鱼易碎。

窍门配方

三文鱼炒饭

三文鱼切丁，豌豆粒剥好，鸡蛋打散，米饭备好

炒锅放油（我喜欢少油，如果觉得油不够可以再加），三文鱼丁翻炒至变色盛出

用锅内底油炒熟豌豆粒，再放入打好的蛋液炒到刚刚凝固即可，否则太老了不好吃

把炒熟的豌豆和鸡蛋推到锅边，放入米饭，炒散

最后放入炒好的三文鱼丁，稍稍翻炒均匀

转圈淋入生抽，撒盐炒匀出锅。不要使劲翻炒，三文鱼易碎。