凉拌藕片——酸甜爽口,简直太好吃了

Name: 凉拌藕片——酸甜爽口,简直太好吃了
Ingredients: 1个莲藕; 3勺醋; 0适量葱末; 0适量姜末; 0适量蒜末; 0适量香油; 0适量红椒; 0适量白糖

6.7分

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小醋妮

时间:10分钟以内，难度:简单，配方:莲藕、姜末、蒜末、香油，步骤:1.将莲藕洗净去皮。 2.将莲藕切片，片要尽可能薄一些，以 3.接下来开火烧水直至烧开，然后将藕 4.锅热油，依次放入红椒、CUCUC

10分钟以内简单酸甜

莲藕 1个、醋 3勺、葱末适量、姜末适量、蒜末适量、香油适量、红椒适量、白糖适量

步骤1.

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将莲藕洗净去皮。

步骤2.

将莲藕切片，片要尽可能薄一些，以保证熟的快，然后放入盘中用凉水再冲洗一下。

步骤3.

接下来开火烧水直至烧开，然后将藕倒入锅中焯熟，捞出备用。

步骤4.

锅热油，依次放入红椒、CUCUC原醋、酱油、盐、白糖，后倒入碗中。

步骤5.

将姜、葱、蒜均剁成末状，放入碗中，并搅拌均匀

步骤6.

依次将炒好的料汁及捣碎的姜、葱、蒜末倒入藕片中搅拌即可食用。

醋要选择纯粮酿造的老陈醋，味道才更纯正。